VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ na obsazení pracovní pozice: PROVOZNÍ – LOVO CAFÉ

Centrum kultury LOVOš vyhlašuje:

VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ

na obsazení pracovní pozice: PROVOZNÍ – LOVO CAFÉ

Nabízíme:

• platové zařazení: 10. platová třída (18.200,- Kč – 27.380,- Kč dle platového stupně / doby praxe) + osobní příplatek a případné další bonusy
• pracovní poměr: celý úvazek, doba určitá - s možností prodloužení na dobu neurčitou
• pracovní doba: nerovnoměrná, 40 hod. týdně
• termín nástupu dohodou, ideálně říjen, listopad 2018.
  
• místo výkonu práce: Lovosice

Předpoklady:

• vzdělání ÚSO ukončené maturitou
• 2 roky praxe na provozní pozici ne nutně v gastronomii
• velmi dobré komunikační dovednosti, organizační a řídící schopnosti
• profesionální a příjemné vystupování
• proaktivní přístup k práci
• časová flexibilita, kreativita, samostatnost, zodpovědnost a spolehlivost
• spolupráce v týmu
• základní znalost angličtiny a němčiny výhodou
• způsobilost k právním úkonům, trestní a občanská bezúhonnost
• schopnost samostatného rozhodování
• zdravotní způsobilost pro výkon práce
• řidičský průkaz skupiny B

Popis pracovní pozice:

• kompletní vedení nově otevřené kavárny a barů v Centru kultury LOVOš
• nábor, kontrola a motivace zaměstnanců
• sestavování rozpočtu a dohled nad plněním rozpočtu kavárny a hostinské činnosti celkově
• komunikace s dodavateli, s vedením organizace a města Lovosice
• administrativa provozu kavárny
• vytváření kalkulací a nabídek občerstvení a nápojů
• dohled nad výběrem surovin
• zajištění hygienických standardů
• produkce a realizace eventových a cateringových akcí, včetně zajištění cateringu na kulturní akce, hudební festivaly atd.
• v součinnosti s hlavním dramaturgem doplňuje program v kavárně
• v případě potřeby se spolupodílí na zajištění kulturních akcí
• spolupodílí se na zajišťování propagace kavárny a akcí Centra kultury LOVOš
• zpracovává údaje pro zprávu o činnosti kavárny za uplynulý rok a průběžné zprávy dle pokynů ředitele organizace
• v případě potřeby vykonává i další práce dle pokynů ředitele organizace

Písemná přihláška k výběrovému řízení musí obsahovat:

• přesné označení výběrového řízení
• jméno, příjmení, titul uchazeče
• datum a místo narození uchazeče
• místo trvalého pobytu uchazeče
• telefonické a e-mailové spojení uchazeče
• datum a podpis uchazeče

K přihlášce připojte tyto doklady:

• životopis s údaji o dosavadních zaměstnáních, odborných znalostech a dovednostech, získaných oprávněních a certifikátech
• souhlas se zpracováním osobních údajů podle ustanovení § 5 odst. 2 zákona č. 101/2000 Sb. (viz příloha výběrového řízení)
• návrh menu kavárny, včetně studené kuchyně a desertů
• návrh střednědobé koncepce rozvoje kavárny a barů Centra kultury LOVOš, včetně pořádání eventů, kulturních a společenských akcí (maximálně 5 normostran)
• úředně ověřenou kopii dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání
• úředně ověřenou kopii výpisu z evidence Rejstříku trestů (ne starší než 3 měsíce)

Písemnou přihlášku s výše uvedenými materiály zasílejte poštou nebo odevzdejte osobně v kanceláři KC Lovoš na adrese:

Kulturní středisko Lovoš Lovosice

Školní 1

410 02 Lovosice

Na obálku uveďte: „NEOTVÍRAT, VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ – PROVOZNÍ – LOVO CAFÉ

Termín ukončení příjmu přihlášek: doručením dne 21.09. 2018 do 14:00 hodin.

Přihlášky doručené po stanovené lhůtě budou vyřazeny.

Uchazeči, kteří doručí veškeré požadované dokumenty ve stanovené lhůtě, budou pozváni k ústnímu pohovoru, který se uskuteční 26.09.2018.

Bližší informace:

Vojtěch Krejčí, ředitel KS

tel.: 773 686 481

e-mail: reditel@kclovos.cz

Vyhlašovatel si vyhrazuje právo zrušit toto výběrové řízení kdykoliv v jeho průběhu bez udání

důvodů.

Přílohy: 

1. VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ - provozní - Lovo Café, bary KC Lovoš 1

2. Souhlas_se__zpracovanim_OU_vyberove_rizeni